Wildrundvlees pakket 8 kg

(2-persoons porties)

Het meest uitgebreide pakket van Wildrundvlees, met zorg samengesteld voor de echte vleesliefhebber die houdt van puur natuur. De porties in dit pakket zijn handig verdeeld in pakketjes van circa 250 gram.

Prijs: 120,00

Bieflap

Braadstuk

Entrecote

Gehakt

Haas

Hachee

Kogelbiefstuk

Riblap

Rosbief

Soepvlees

Stoofvlees

Sucade

Tartaar

Worst

* Alleen de worsten (verwerkt in varkensdarm) (ingrediënten: zeezout, peper, koriander, nootmuskaat en gember) en de Taurus Burgers (ingrediënten: zout, ui, paprikapoeder, zwarte peper, koriander, gember, prie, cayennepeper, peterselie en antioxidant e-300) zijn gekruid. Deze biologische kruidenmengsels bevatten geen gluten, gist, soja, conserveermiddelen, smaakversterkers of schadelijke e-nummers.

Het vlees wordt direct na het verwerken vacuüm verpakt en ingevroren.



Bereiden:
Laat het vlees langzaam ontdooien (24 uur in de koelkast), en laat het daarna op kamertemperatuur komen.

Bereidingstijden:
* haas 2-3 minuten bakken per zijde

* entrecote 2-4 minuten bakken per zijde

* rosbief 12-15 minuten bakken bij 300 gram

* braadstuk 120-150 minuten stoven

* kogelbiefstuk 2-3 minuten bakken per zijde

* bieflap 2-3 minuten bakken per zijde

* riblap, sucade en stoofvlees 120-150 minuten stoven

* hachee 100-120 minuten stoven

* soepvlees en schenkel 150-180 minuten stoven of laten trekken

* gehakt 10-15 minuten bakken of braden

* tartaar 3-4 minuten bakken per zijde

* worst 12-15 minuten bakken of 15-20 min braden

* Taurus Burger 3-5 minuten bakken per zijde